やよいひめはその名のとおり２～３月がとりわけおいしくて、しかも３月以降の高温期になっても果皮がやわらかくならないので輸送にもぴったりの品種。
とちおとめなんかは高温期になると果皮がやわらかくなって日持ちも短くなり、輸送が大変になってしまいますからね。
味は強い甘みの中に適度な酸味がある感じ。とちおとめに比べて収穫のスタートは遅いですが、これからだんだん収量が増えてきて２～３月に向けて味がのってきます。大粒で食べごたえもばっちりです♪

齋藤さんの野菜もだいぶ育ってきました。トマトはそろそろ終わりかな。