吉見のいちご畑 横田農園 は、現在準備中です。
2015/09/16 04:04
今日も気持ちのいい秋晴れでしたね。
そんなわけで、栗の日干しをしました。
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お粒の栗の中に少し小ぶりのものが混じっていますが、
これは「利平栗」といって糖度が高い品種だそうです。
そういえばまた作りましたよ~栗料理☆
一昨日は「栗おこわ」にしてみました。
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これはこれでおこわとしてはおいしかったけれど、
せっかくの栗の味がおこわの味でかき消されている感じ・・
栗の味を堪能するなら、やっぱりシンプルに栗ご飯にするほうがいいかな。
昨日は久しぶりに栗を食べなかったのですが、子供が
「今日は栗ご飯じゃないの?」
…そんなに毎日栗ばっかり剥いてられません…
そういえば最近、というかだいぶ前から栗を剥く専用の道具もあるらしいですね。
それがあると栗剝きがすごく楽とか。
皆さんはもうお持ちですか?私も買ってみようかな…
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